ΜΕΝΟΥ 2018






Για την αρχή μας/For starters/Pour Notre debut

Χωριάτικες πατάτες                                                                               
Rustic potatoes
Les pommes de terre rustiques

Ντοματοκεφτέδες με σως δυόσμου                                                       
Tomato balls with mint sauce
Boulettes de tomates à la sauce à la menthe

Μελοπιτάκια με ξινομυζήθρα Πάρου                                                     
Cheese pie with honey
Tarte au fromage avec du miel

Ποικιλία μανιταριών με καπνιστό τυρί                                                   
Variety of mushrooms with smoked cheese
Variété de champignons au fromage fumé

Ποικιλία ελαιώνας με φάβα, μελιτζανοσαλάτα και χτυπητή               
Variety elaionas with fava, eggplant salad and tossed spicy salad
Elaionas variété avec fava, salade d'aubergine et  salade épicée




Χοιρινή τηγανιά με απάκι και πράσινο μήλο                                      
Pork pan with smoked pork meat and green apple
Porc à la viande de porc fumée et pomme verte

Γαρίδες σαγανάκι                                                                                   
Saganaki shrimps
Crevettes frites

Μυδοπίλαφο με άγριο βιολογικό ρύζι                                                   
Mussels with wild organic rice
Moules au riz biologique sauvage

Ποικιλία ελληνικών τυριών και αλλαντικών (2 άτομα|4 άτομα)                   
Variety of greek cheese and cold cured meat (2 persons|4 persons)
Variete de fromages grecs et de charcuterie (2 personnes|4 personnes)


        Η Πρασινάδα μας/Greenery/Notre verdure

Ελληνική σαλάτα                                                                                         

Greek salad
Salade greque

Τριλογία Κρητικού ντάκου                                                                       
Trilogy of Cretan dakos
Trilogie de dakos crétois

Πράσινη σαλάτα με μήλο και μάνγκο                                                  
Green salad with apple and mango
Salade verte avec pommes mangue

Ελαιώνας σαλάτα με φράουλες                                                             
Elaionas salad with strawberries
Salade Elaionas aux fraises

Κοτόπουλο σαλάτα                                                                                  
Chicken salad
Salade de poulet

Ρόκα σπανάκι με φιλέτο μοσχαριού                                                                                 
Arugula spinach salad with filet of beef
Salade d'épinards à la roquette avec filet de boeuf

       Η Χόρταση μας/Main dishes/Notre menu principal

Μουσακάς σε φωλιά                                                                               
Moussaka in a nest
Moussaka dans le nid

Φιλέτο κοτόπουλο με ανανά,μάνγκο και βιολογικό άγριο ρύζι                           
Chicken fillet with pineapple, mango and organic wild rice
Filet de poulet à l'ananas, à la mangue et au riz sauvage bio

Σουβλάκι χοιρινό με χειροποίητη πίτα                                                    
Pork souvlaki with handmade flat bread
Souvlaki de porc avec pain plat fait à la main

Βασιλικό κριθαρότο με ψαρονέφρι                                                         
Royal kritharoto with fillet of pork
Kritharoto royal avec filet de porc

Κόντρα Φιλέτο μοσχαριού 350gr με ποικιλία μανιταριών                                              
Sirloin steak 350gr with mushrooms
Bifteck de surlonge 350gr aux champignons

Φρέσκες Παπαρδέλες μουστάρδας με απάκι                                                                     
Fresh Pappardelle  with mustard and slices of pork
Pappardelle fraîche à la moutarde et tranches de porc

Θαλασσινή μακαρονάδα με φρέσκα μύδια,γαρίδες και μπλε καβούρι Αιγαίου               
Seafood pasta with fresh mussels, and blue Aegean crab
Pâtes aux fruits de mer aux moules fraîches et au crabe bleu de l'Égée

Χταπόδι καραμελωμένο με πορτοκάλι πάνω σε φάβα                                                          Caramelized octopus with orange on fava bean
Caramélisé poulpe à  l’orange  sur les haricots


Φιλέτο Λαβράκι                                                                                                                            
Sea bass fillet
Filet de loup de mer

Επιλογή από ψάρι ημέρας| Choice of day fish| Choix de poisson de jour  κιλό|kg         
Πιάτο ημέρας|Dish of the day| Plat de la jour                                                                       
Επιδόρπια|Desserts                                                                                                                   





Traditional Easter at Elaionas Restaurant

Come to celebrate!

MENOY

Για την αρχή μας
For Starters
·        Φέτα ντομάτας με μάγκο και μαρμελάδα    
Baked feta cheese with mango and tomato jam                                                     
·        Ποικιλία μανιταριών με καπνιστική μπύρα και μετσοβόνε
Variety of mushrooms with smoked beer and metsovone cheese                       
·        Μελωμένε πιπεριές με κρέμα ξινομυζήθρας
Honeyglazed peppers with soft greek cheese                                                                        
·        Απάκι σε σάλτσα πορτοκαλιού με σπανάκι
Apaki with orange sauce and spinach                                                                     
·        Σοφρίτο αλλιώς
Sofrito                                                                                                                           
·        Φιλετάκια κοτόπουλου με μαστίχα Χίου
Chicken filets with mastic from Chios                                                                   
·        Γαρίδες σαγανάκι με λαχανικά και φέτα
Saganaki shrimps with vegetables and feta cheese                                              
·        Πατάτες φουρνιστές αρωματισμένες
Baked and flavored potatoes                                                                                    
·        Ποικιλία ελληνικών τυριών και αλλαντικών (2 άτομα/4 άτομα)
Variety of greek cheeses and cold cured meats (2 persons/4 persons)              
·        Πίτα ημέρας                                                                                                                
Pie of the day                                                                                                               

Η πρασινάδα μας
Greenery
·        Ελληνική σαλάτα με σάλτσα ντομάτας και κάπαρη
Greek salad with tomato sauce and capers                                                             
·        Πράσινη σαλάτα με μήλο μάγκο και μπέικον
Green salad with apple, mango and bacon                                                              
·        Σαλάτα λαχανικών με κολοκύθι, μελιτζάνα και βινεγκρετ σόγιας
Vegetables salad with courgettes, aubergines and soya vinaigrette                  
·        Σαλάτα Ελαιώνας με βινεγκρετ μελιού και μυζήθρα
Elaionas salad with vinaigrette honey and cheese                                                
·        Σαλάτα κοτόπουλο με σως Ελαιώνα
Chicken salad with Elaionas sauce                                                                                         
·        Θαλασσινή σαλάτα με χταπόδι, καλαμάρι, γαρίδες
Sea food salad with octopus, squid, shrimps                                                                        
·        Ρόκα σπανάκι με βινεγκρέτ εσπεριδοειδών
Roka spinach with citrus vinaigrette fruits                                                                            
·        Καλοκαιρινή σαλάτα με καρπούζι και φέτα
Summer salad with watermelon and feta cheese                                                    



Η χόρταση μας
Main dishes
·        Κοτόπουλο γεμιστό με συνοδεία γλυκοπατάτας
Stuffed chicken served with sweet potatoes                                                                          
·        Ψαρονέφρι γεμιστό με πράσινο κριθαρώτο και φέτα
Stuffed filet of pork served with green orzo and feta cheese                                             
·        Χοιρινό σουβλάκι με πατάτες εποχής
Pork souvlaki served with season potatoes                                                                           
·        Τριλογία Ρarosland από μοσχαρίσιο μπιφτέκι, γλυκόξινες πανσέτες,
χοιρινή τηγανιά συνοδεία από πλιγούρι
Parosland trilogy of beef burger, sweet and sour steaky bellies,
fried pork served with groats                                                                                    
·        Αρωματισμένη μπριζόλα (600 γρ) με μανιτάρι γεμιστό, ψητά λαχανικά
Aromatic beef steak (600gr) served with stuffed mushroom and
roasted vegetables                                                                                                      
·        Καραμελωμένο χταπόδι με πορτοκάλι πάνω σε φάβα και φρικασέ λαχανικών
Caramelized octopus with orange on fava bean and fricassee
of vegetables                                                                                                                
·        Φιλέτο μπακαλιάρου σε κρούστα μυρωδικών με πατάτες εποχής
Cod filet with crisp seasonings topping served with potatoes                                            
·        Γεμιστό καλαμάρι με σοκολάτα, μοσχαρίσιο κιμά και ριζότο παντζαριού
Stuffed squid with chocolate, ground beef served with beetroot risotto                          
·        Μακαρόνια ελληνικά
Greek pasta                                                                                                                  
·        Μακαρόνια μουστάρδας με κομμάτια χοιρινού
Pasta with pork in a mustard sauce                                                                                        
·        Ριζότο κοτόπουλο με μανιτάρια
Chicken risotto with mushrooms                                                                              
·        Μουσακάς σε φωλιά με σως γιαουρτιού
Mousaka in a nest with yoghurt sauce                                                                     
·        Πιάτο ημέρας
Dish of the day                                                                                                            

Γλυκιά απόλαυση
Sweet delight
·        Καραμελωμένα μήλα με παγωτό
Caramelized apples with ice cream                                                                                        
·        Μωσαϊκό
Mosaic                                                                                                                         
·        Λουκουμάδες αλλιώς με μέλι και αρωματισμένα φρούτα
Honey balls with flavored fruits                                                                               
·        Σοκολατένιος κορμός
Chocolate temptation                                                                                                 
·        Φωλιά λεμονιού
Lemon nest                                                                                                                  
·        Φρούτα εποχής (2 άτομα/4 άτομα)
Season fruits (2 persons/4 persons)